COCINA DE AUTOR
Un Exquisito Viaje Culinario
Sollun expande de una forma única los límites culinarios que existen, dando paso a una incomparable experiencia para todos los sentidos.
Juan Quintanilla
Juan Quintanilla Arnedo es el corazón y alma de Sollun, producto que nace de más de 20 años de exploración artística. Juan ha perfeccionado su arte siguiendo su pasión, intuición e inspirándose en los encantos que ofrece la naturaleza, adquiriendo así su estilo propio; convirtiéndose en un pionero y dando como resultado una cocina audaz y exquisita.
Juan Quintanilla
Juan Quintanilla Arnedo es el corazón y alma de Sollun, producto que nace de más de 20 años de exploración artística. Juan ha perfeccionado su arte siguiendo su pasión, intuición e inspirándose en los encantos que ofrece la naturaleza, adquiriendo así su estilo propio; convirtiéndose en un pionero y dando como resultado una cocina audaz y exquisita.
El secreto mejor guardado de Nerja
Escondido en el corazón de la Costa del Sol Oriental, se encuentra uno de los secretos mejor guardados del arte culinario moderno. Inspirado en el meticuloso balance entre el Sol y la Luna, Sollun celebra la naturaleza viajando más allá de lo ordinario y dando paso a una vanguardista cocina de autor mediterránea; un viaje que lleva al paladar a través de un fino laberinto de sofisticadas texturas. Una composición de aromas y sabores meticulosamente diseñados y perfeccionados durante años para estimular los sentidos en un perfecto equilibrio.
RESERVACIONES
Para ofrecerle la mejor experiencia a su llegada, le agradecemos indicar sus restricciones alimentarias o alergias al momento de realizar la reserva.
RESERVACIONES
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Sollun Restaurante
by JUAN QUINTANILLA
Navegación
Contacto
Calle Pintada, 9, 29780 Nerja, Málaga, España
+34 952 525 569 | +34 653 68 94 52
info@sollunrestaurant.com
